Dnes naozaj potrebujeme vodu zadržiavať v krajine a vytvárať mokrade, aby sme mali z čoho zavlažovať,“ hovorí Jozef Žatko z Bioplant Ostratice. Poľnohospodári upozorňujú, že bez pravidelných zrážok a moderných závlah bude čoraz ťažšie udržať kvalitnú úrodu.
Poľnohospodári naprieč Slovenskom opäť sledujú predpovede počasia a čakajú na výdatnejšie zrážky. Sucho a vysoké teploty začínajú robiť problémy viacerým pestovateľom, ktorí upozorňujú, že bez vody sa dnešné poľnohospodárstvo už prakticky nedá fungovať.
Podľa Jozefa Žatka zo spoločnosti Bioplant Ostratice sa situácia za posledné roky výrazne zmenila.
„Dnes naozaj potrebujeme vytvárať z potokov mokrade, aby sa nám tam voda od zimy do marca nazbierala a potom by sme z nej mohli čerpať,“ povedal v rozhovore.
Bez závlah by úroda neprežila
Farmári hovoria, že závlahy sa stali absolútnou nevyhnutnosťou. V mnohých sadoch či na jahodových poliach sa dnes zavlažuje prakticky každý druhý deň.
„Všetko, čo vidíte, je zavlažované minimálne každý druhý deň. Bez toho by sme nedokázali robiť nové výsadby ani udržať existujúce,“ vysvetľuje Žatko.
Podľa neho by bez pravidelnej vody plody zostávali malé, opadávali by zo stromov a kvalita úrody by výrazne klesala.
Horúčavy ničia ovocie
Pestovatelia zároveň upozorňujú, že problémy už nespôsobuje len sucho, ale aj extrémne horúčavy.
V ovocných sadoch preto začínajú využívať aj protimrazové a chladiace systémy, ktoré dokážu ochladzovať stromy počas najväčších horúčav.
„Keď máte dlhodobo viac ako 32 stupňov, stromu prestáva fungovať fotosyntéza. Uzatvára sa a treba ho chladiť,“ upozornil Žatko.
Moderné sprinklery podľa neho dnes neslúžia len proti jarným mrazom, ale pomáhajú aj počas letných horúčav zabraňovať poškodeniu ovocia.
Poľnohospodári volajú po zadržiavaní vody
Farmári zároveň upozorňujú, že Slovensko bude musieť výraznejšie investovať do zadržiavania vody v krajine.
Podľa Žatka sa ako dobrý príklad ukazuje Česko, kde sa viac pracuje s mokraďami, vodnými plochami a systémami na zachytávanie dažďovej vody.
Poľnohospodári tvrdia, že bez podobných opatrení budú problémy so suchom čoraz častejšie a dopady môže pocítiť nielen agrosektor, ale aj spotrebitelia v cenách potravín.
