Ako vznikajú bublinky vo víne a čo rozhoduje o tom, či sa z neho stane šampión? V najnovšej epizóde podcastu sme sa rozprávali s Jaroslavom Žákom, výrobným riaditeľom spoločnosti Víno Matyšák. Dozviete sa, aký je rozdiel medzi perlivým, sýteným a šumivým vínom, čo znamenajú označenia brut či demi-sec, prečo slovenské šumivé vína získavajú prestížne ocenenia a či je naozaj pravda, že naše „prosecco“ dokáže konkurovať tomu talianskemu. Chýbať nebudú ani zaujímavosti o sabráži, správnom otváraní fliaš či mýte o lyžičke v hrdle otvorenej fľaše.
Slovenské šumivé vína porážajú aj zahraničnú konkurenciu! Bublinky už dávno nepatria len k Silvestru.
