Slovenské potravinárstvo stojí na križovatke. Výrobcovia upozorňujú, že bez modernizácie výrobných liniek, nových investícií a stabilného podnikateľského prostredia bude čoraz náročnejšie konkurovať zahraničným producentom. Popri rastúcich nákladoch na energie, dopravu, obaly či pracovnú silu rieši sektor aj nedostatok kvalifikovaných zamestnancov a pretrvávajúcu administratívnu záťaž. Napriek tomu slovenské potraviny dlhodobo patria medzi kvalitné výrobky, ich podiel na pultoch obchodov však rastie len veľmi pomaly. Čo dnes najviac brzdí domácich výrobcov, v ktorých oblastiach má Slovensko najväčší priestor zvýšiť potravinovú sebestačnosť a ako môžu pripravované investičné výzvy zmeniť budúcnosť celého odvetvia? A čo na to ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka kde je rezortným šéfom Richard Takáč ? Aj o tom budeme hovoriť v dnešnom Agropodcaste.
Slovenské potraviny sú stále drahšie a pulty zapĺňa dovoz! Čo brzdí rozvoj domácej výroby?
