Slovenské poľnohospodárstvo a potravinárstvo už niekoľko rokov zápasia s vážnym nedostatkom pracovnej sily. Najvýraznejšie sa problém prejavuje počas letnej sezóny, keď vrcholí zber úrody a pribúdajú pozberové práce. Odborníci upozorňujú, že bez zahraničných pracovníkov bude čoraz náročnejšie zabezpečiť plynulý chod fariem aj potravinárskych podnikov.
Na situáciu upozorňuje Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora (SPPK), ktorá o aktuálnych problémoch diskutovala s personálnou agentúrou Europersonal.
Najväčší problém je v živočíšnej výrobe aj potravinárstve
Podľa odborníkov patria medzi najťažšie obsadzované profesie dojiči, ošetrovatelia hospodárskych zvierat, pekári, cukrári či pracovníci pri spracovaní mäsa. Práve tieto pozície sú dlhodobo nedostatkové a zamestnávatelia ich len veľmi ťažko obsadzujú domácimi uchádzačmi.
Záujem Slovákov o prácu v agropotravinárskom sektore je podľa personálnej agentúry dlhodobo nízky. Dôvodom je starnutie populácie, generačná výmena aj zmena preferencií mladých ľudí, ktorí častejšie vyhľadávajú kancelárske profesie alebo možnosť práce z domu.
Nábor zo zahraničia trvá aj niekoľko mesiacov
Riešením sú čoraz častejšie pracovníci zo zahraničia. Ani ich príchod však nie je jednoduchý. Ak zamestnávateľ hľadá ľudí priamo v ich domovských krajinách, celý proces vybavenia potrebných povolení môže trvať tri až štyri mesiace. V prípade pracovníkov, ktorí už majú pobyt v Európskej únii, sa tento čas skracuje približne na dva mesiace.
Práve zdĺhavá administratíva je podľa odborníkov jednou z najväčších prekážok. Ak farmári začnú riešiť nábor tesne pred začiatkom sezóny, môže sa stať, že pracovníci dorazia až po skončení najdôležitejších prác.
Bez zahraničných pracovníkov by časť výroby musela skončiť
Podľa personálnej agentúry už dnes mnohé podniky fungujú len vďaka zamestnancom z tretích krajín. Najčastejšie prichádzajú z Indie, Nepálu, Indonézie, Filipín, ale aj z Uzbekistanu, Kirgizska či Kazachstanu.
Ich úlohou nie je nahrádzať slovenských zamestnancov, ale obsadzovať pracovné miesta, o ktoré domáci dlhodobo nejavia záujem. Bez nich by viaceré podniky museli obmedziť výrobu alebo časť prevádzok úplne zastaviť.
Jazyk už nie je najväčšou prekážkou
Odborníci zároveň upozorňujú, že obavy z jazykovej bariéry dnes už nie sú také výrazné ako v minulosti. Komunikáciu uľahčujú moderné prekladové aplikácie a viaceré firmy využívajú adaptačné programy, ktoré pomáhajú zahraničným pracovníkom začleniť sa nielen do pracovného kolektívu, ale aj do života v regióne.
Za dôležité považujú aj pripraviť samotné pracovné tímy na príchod nových kolegov, aby sa predišlo predsudkom a integrácia bola čo najrýchlejšia.
Odborníci radia nečakať do poslednej chvíle
Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora upozorňuje, že podniky by mali plánovať nábor pracovníkov s predstihom minimálne dva až štyri mesiace. Práve včasná príprava môže rozhodnúť o tom, či sa podarí zabezpečiť dostatok ľudí na sezónne práce, zber úrody aj výrobu potravín.
Poľnohospodári sa zhodujú, že bez systematického riešenia nedostatku pracovnej sily bude závislosť od zahraničných pracovníkov v najbližších rokoch naďalej narastať.
