Je rosé naozaj „víno pre ženy“, alebo ide len o pretrvávajúci stereotyp? V novom podcaste Slovenské víno sa spolu s odborníčkou Ing. Katarínou Ďurčanskou, PhD., pozrieme na pravdu o ružových vínach, ich výrobe, kvalite aj postavení na trhu.
Ružové víno si mnohí spájajú s letom, ľahkosťou a ženským publikom – no realita je oveľa zaujímavejšia. V druhej epizóde podcastu Slovenské víno rozoberieme, ako sa rosé skutočne vyrába, prečo má často nálepku „menej seriózneho“ vína a či slovenské ružové dokáže konkurovať svetu, vrátane legendárneho Provensálska.
Spolu s technologičkou z vinárstva Villa Vino Rača, Ing. Katarínou Ďurčanskou, PhD., sa pozrieme aj na slovenské novošľachtence ako Dunaj či Devín a poradíme, k čomu si rosé naozaj naliať – či už ide o pizzu, čipsy alebo seriózne jedlo.
Druhá časť podcastu otvorí tému žien vo vinárstve. Ako sa presadzujú v tradične mužskom svete, čelia predsudkom a menia vnímanie vína? Aj o tom bude úprimný rozhovor s odborníčkou, ktorá prepája vedu, prax aj medzinárodné skúsenosti.
